Ten Kai,sobremesa de Ano Novo

Depois da festa de Ano Novo, que tal dar uma parada em Ipanema e curtir umas frutas. O Viagem Sem Escalas simplesmente fez esse passeio e é a dica perfeita. Então, aposte na gelatina: o Ten Kai, que tem à frente o restaurateur Cesar Haski e o chef Satoshi Kaneko sugerem no cardápio o Anmitsu, sobremesa clássica do Japão com gelatina de algas, anko, que é a pasta doce de feijão azuki e salada de frutas ($ 35,00). Com sabor e textura inesquecíveis. Delícia!
 

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