Bruno Rodrigues e Cristiane rosa
30 de mar de 20171 min
Marcelo Torres, à frente do Giuseppe Grill Leblon, traz novos sabores às charmosas panelinhas da casa. Marca registrada dos bistrôs parisienses, onde são chamadas de cocottes, as mini panelinhas estão roubando o lugar dos pratos nos restaurantes cariocas. Marcelo Torres, restaurateur à frente do charmoso Giuseppe Grill Leblon, foi um dos pioneiros a trazer as panelinhas à mesa e nela costuma servir os acompanhamentos das premiadas carnes e dos peixes da casa, como o arroz de limão siciliano (R$ 24,00) e o creme de milho (R$ 26,00). Mas o menu também conta com uma série de porções individuais servidos nas panelinhas que acabam de ganhar novidades. Entre elas a panelinha com Vinagrete de mexihão (R$ 29,00); Ovo pochê e purê de batatas com perfume e trufas brancas (R$ 29,00) e a de Haddock, com molho de champagne e cogumelos Paris (R$ 42,00). As panelinhas preservam o calor, o sabor e o aroma da comida.
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