Em Toulouse, é possível apreciar o melhor da gastronomia francesa, com ótimos restaurantes, bistrôs e lanchonetes. A gastronomia local de Toulouse é uma mistura que reflete o seus status de capital da Occitânia, entre o Oceano Atlântico, as montanhas dos Pirineus e o Mar Mediterrâneo. A cidade conta ainda com forte influência da Espanha. Por isso, não estranhe ver muitas tapas e jamóns por lá. Além disso, um toque que faz toda a diferença: a Cidade Rosa conta com 11 chefs com estrela Michelin.
La Compagnie Fraçaise
A casa é super agradável e conta com um ambiente externo e interno. Tem uma excelente carta de vinhos e um cardápio com entradas diversas, massas e carnes. Provamos a Burrata de búfala com pesto. Depois, apreciamos um espaguete com aspargos, pesto e parmesão. Divino!
Que tal um belo almoço ou jantar no elegante Le J’Go Toulouse? Veja aqui nossa experiência
No Le Murano, do chef Valentin Neraudeau, em Toulouse. Clique aqui
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Le Parisien
No centro de Toulouse, o restaurante é do tipo clássico, com referências da catalunha e do mediterrâneo. Provamos uma seleção de queijos de entrada e presuntos e carnes especiais. O ravioli com ricota e abobrinha é muito leve e gostoso. A sobremesa também impressiona pela elegância.
Bagel Corner
Espécie de Subway, a casa é ideal para lanches rápidos. Vale a pena dar aquela paradinha rápida do agito para apreciar esses gostosos sanduíches.
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