• Viagem Sem Escalas

Um vinho no Deserto do Atacama

Atualizado: Out 9


Se você está no Deserto do Atacama, que tal acrescentar um pouco de lifestyle? Por isso, o Viagem Sem Escalas preparou uma dica especial e um roteiro cheio de sabor. A rota de hoje é aproveitar as melhores vinícolas da região, um dos principais produtores da América do Sul. O terroir do Atacama (extensão limitada de terra com grandes aptidões agrícolas, particularmente à produção de vinhos) é especialmente terroso e áspero. A maior parte das vinícolas está localizada próxima ao litoral do Pacífico, onde aproveitam os recursos nutritivos do mar.

Uma boa opção é Toconao e San Pedro de Atacama. Localizada a mil quilômetros ao norte de Huasco, a organização Atacama Tierra Fértil tem trabalhado com os vitivinicultores locais e com os enólogos profissionais para o desenvolvimento das vinícolas de Toconao, nos arredores de San Pedro. Até o momento, já foram produzidas três safras do vinho Ayllu, com resultados muito promissores. Uma boa dica é aproveitar e se divertir na rota do Ayllu, em Tocanao. Mais informações no site: http://www.ayllu.cl/

Ayllu faz parte dos vinhedos do Salar de Atacama. O passeio se chama Tour Vinho de Tocanao. Mais infos no site http://www.flaviabiaexpediciones.com/ Para se ter uma ideia, o visitante tem uma visita guiada pela vinícola tradicional da família atacamenha...

Uma boa opção para se hospedar é o Awasi Atacama, um hotel botique all inclusive em San Pedro de Atacama. Mais informações no site http://awasiatacama.com/

Outra sugestão é o Vale de Huasco, chamado de “Jardim do Atacama”. Mesmo que a produção principal seja de uvas para pisco (bebida destilada de uva), alguns vinhos locais se tornaram famosos. Localizadas próximas ao Parque Nacional Llanos de Challe. Mais infos no site http://www.conaf.cl/parques/parque-nacional-llanos-de-challe/

As vinícolas de Huasco recebem muito sol e ventos quentes, que chegam do Pacífico. As melhores maneiras de chegar lá são de ônibus ou de carro, a partir de Santiago para Huasco ou de Copiapó para Huasco.