• Bruno Rodrigues

As novidades do Fasano, no Rio


O Grupo Fasano, no Rio, está cheio de novidades para o Dia dos Pais em meio clima da Olimpíada do Rio. A seleção de pratos do Dia dos Pais passeia pelas aves, peixes e carnes. Como não podia deixar de ser oferecido, as massas frescas também figuram os menus. No Fasano Al Mare, Mini lulas com ervilhas e nhoque de azeitonas pretas (R$ 82) é a gostosa sugestão de entrada. Em seguida, uma charmosa panela de cobre é servida com Galinha d’angola, legumes e lardo (R$ 106). Para adoçar o paladar, clássico Babá napolitano com rum e laranja pera (R$ 50). Outra delícia é a Batata triturada com queijo de cabra quente e gema de ovo (R$ 78) no Gero. O restaurante também prepara suculento Ossobuco de vitela com risoto de açafrão (R$ 125). Para sobremesa, Cheesecake com calda de framboesa (R$ 38). Já o Gero Trattoria saúda a data com Salada verde com quinoa, abobrinha, cenoura, tomates e azeitonas (R$ 36). O deleite continua com apetitoso Polpettone recheado de mozzarella de búfala com ervilhas (R$79). Cremosa torta trimousse de chocolate (R$29) finaliza o menu. O Gero + Trattoria surpreende com Carpaccio de salmão marinado com salada com salada crocante de erva doce (R$64). O deleite continua com Massa fresca – ravióli – com carne de pato no molho suave de laranja (R$ 78). Mini carolinas recheadas com creme de limão siciliano e calda de chocolate (R$33) . Para quem deseja curtir a noite, de sábado para domingo, a badalado Baretto Londra é a proposta. Entre as opções, croquete de carne com mostarda dijon (R$ 42). Outra sugestão são as bruschettas com queijo brie, parma e rúcula (R$42). Há também Massa Fresca – ravióli – de mozarella de búfala com molho de tomate e manjericão (R$ 66).