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Fartura Gastronomia em Inhotim acontece entre 29 de abril e 1 de maio



Natureza, gastronomia e muito alto astral. Inhotim vai ter seu primeiro fórum gastronômico. O evento é uma parceria da plataforma Fartura com o Itamaraty e acontece de 29 de abril a 1 de maio. Então, anote!



Depois de dois anos sem encontros presenciais, o Fartura volta a realizar eventos em locais físicos. O Fartura Gastronomia em Inhotim contará com cinco chefs embaixadores. São eles: Janaína Rueda (A Casa do Porco/Sp), Manu Buffara (Manu/Curitiba), Saulo Jennings (Casa do Saulo/Alter do Chão), Morena Leite (Capim Santo/Trancoso e SP e Paulo Machado (Instituto Pauo Machado/Mato Grosso do Sul).



Eles serão mediados por Claude Troisgros (Chez Claude /RJ) e vão debater a internacionalização da gastronomia brasileira. O encontro resultará no Manifesto Maniba, assinado por 200 chefs do país.



Aberto ao público, o evento terá ainda “cozinha ao vivo”, mercearia de produtores, apresentações artísticas e pratos coassinados por chefs mineiros em restaurantes locais.


Mais infos em inhotim.org.br